Osnovni cilj projekta „Raž“ bio je, kako doznajemo od Josipa Podsečkog, animirati lokalno stanovništvo da sije raž visoke starinske sorte za potrebe pokrova starih kuća u svrhu očuvanja eko-baštine, a prije svega, očuvanju starih zanata koji polako zamiru. Josip Podsečki sa ponosom naglašava da na području općine Bednja stari zanat pokrivanja krovova škopom neće izumrijeti. Naime, u Ježovcu u Vrbnu živi majstor Izidor Kuhar kojemu taj zanat nije stran. Danas u Općini Bednja imamo 30-ak obitelji koje su požnjele raž i na starinski način izradile škop. U sam projekt najviše su uključeni članovi KUD-a „Franjo Sert“, kojima je to samo jedna od aktivnosti u koju su uključeni.